Бизнес

В РФ красная икра подорожала в 1,5 раза

ТАСС  Сергей Бобылев

Профессионалы ветви поведали о причинах роста в РФ в 1,5 раза оптовых цен на красную икру в летне-осенний период.

По утверждению исполнительного директора Рыбного союза Сергея Гудкова, к Новому году розничные цены ожидает значимый рост, что может привести к уменьшению потребления россиянами красной икры.

Кроме того, икра горбуши выросла в цене на 23%, а икра кеты — на 13%. «Они не могут не измениться пропорционально росту оптовых цен», — подчеркнул исполнительный руководитель Рыбного союза.

Так, по сведениям Рыбного союза, произошло увеличение цены за килограмм икры рыб лососевых пород с 1950 рублей до 3 тыс. рублей за последние полгода. В 2014-м году было 1950 руб.

Оптовые цены на этот деликатес возросли не менее чем на пятьдесят процентов. Кроме того, по мнению профессионалов, производитель предпочитает реализовать икру подороже, выставляя высокую цену на внешнем рынке и не желая реализовывать ее в Российской Федерации на наименее выгодных условиях.

«Разговор о розничных ценах во многом спекулятивный».