Здоровье

Ученые назвали продукты, ускоряющие развитие рака в 100 раз

Были выявлены продукты питания, которые опасны для человека

Ученые Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе узнали, что излишек холестерина в организме может ускорить развитие рака кишечника не менее чем в сто раз. Специалисты провели опыт на мышах. Одна группа грызунов получала пищу с высоким содержимым холестерина.

До ста раз увеличивают скорость роста злокачественных опухолей продукты животного происхождения с высоким уровнем холестерина. Другая же мышь была на все 100% здоровой. Влияет ли холестерин на развитие иных форм онкологии, пока не известно. У мышей был изменен ген, кодирующий фермент Lpcat3.

Холестерин представляет собой органическое соединение, нерастворимое в воде и растворимое в жирах и органических растворителях.

Лабораторные исследования показали, что повышение концентрации холестерина помогает росту и делению стволовых клеток в тканях кишечника. Эти процессы привели к ускоренному образованию онкологических образований в толстой кишке.

Диеты, богатые транс-жирами, насыщенными жирами и некоторыми углеводами, в состоянии поднять уровень «плохого» холестерина, считают ученые.

В качестве профилактики разных заболеваний профессионалы советуют придерживаться задорого образа жизни и снизить потребление красного мяса и продуктов из молока.