Виробництво сала в Україні за останні роки різко зменшилось. Більше того, з кожним роком ростуть обсяги імпорту сала (здебільшого з Польші). Обсяги поставок "стратегічно важливого" продукту з-за кордону виросли з 34 тис. тон у 2008 р. до 47.3 тис. тон у 2009 р. Вітчизняним свинярям невигідно вирощувати свиней на сало і вони переходять на мясні породи, продаючи м'ясо і бекон.
KiwiBird
- 08:51 09/02/10
, взято з
