Политика

Роскачество узнает, из чего по сути делают сосиски в Ленобласти

Роскачество заберёт тверские сосиски на опыты

Потребительским испытаниям подвергнется продукция 30-ти самых известных торговых марок. Закупку проведут в торговых точках региона.

На этот момент в проекте участвуют 13 регионов нашей страны, сообщает информпортал «Ставропольский».

По предварительным имеющимся данным Роскачество, закупленные в торговых точках молочные сосиски будут исследованы по не менее семидесяти показателям качества и безопасности.

Профессионалам предстоит обстоятельно изучить состава продукции и ответить на главный вопрос — из чего же в действительности делают сосиски?

Кроме того, специалисты проведут серию испытаний, чтобы проверить распространенные потребительские мифы — например, можно ли есть сырые сосиски, есть ли разница между сосисками в вакуумной упаковке и продукцией на развес. Роскачество анонсировало потребительские тестирования на гистологию и ДНК-секвенирование с целью отыскать в готовой продукции мясо птицы, собак и даже лошадей. Отдельное внимание уделят наличию антибиотиков. Придерживаются ли этих стандартов курские производители?

Автономная некоммерческая организация Роскачество начинает всероссийское исследование молочных сосисок.