Бизнес

Граждане края стали больше потреблять овощей и молока

Жители Красноярского края стали есть больше овощей и меньше мяса

Для сравнения, еще в прошлом году продукты питания на 1 члена семьи обходились в 3842 руб. в месяц.

В общем, по наблюдению статистиков, в 2015-ом году возросло потребление овощей и продуктов из молока.

Самый существенный рост отмечен в производстве мяса: в три раза в сравнении с тем же периодом этого года - до 33,6 тыс. тонн.

В рационе питания граждан Красноярского края возросло потребление овощей с 91 до 97 кг на одного члена домашнего хозяйства в год, молока и молочных продуктов — с 267 до 270 кг. Производство масла сливочного и масляных паст возросло на 19,3 процента и составило 2976 тонн, сыров и сырных продуктов — на 9,4 (331 тонна), кондитерских изделий — на 4,4 (35538 тонн), муки из зерновых, овощных и остальных растительных культур — на 4,2 процента (153,5 тыс. тонн).

Сливочного масла и паст стали производить в крае больше на 19,3% (2,9 тыс. т.), сыров — на 9,4% (331 т.), кондитерских изделий — на 4,4% (35,5 тыс. т.), муки из зерновых культур, а еще овощных и остальных растительных культур — на 4,2% (153,5 тыс. т.). Вместе с этим на 6,1% снизилось производство колбасных изделий, а еще рыбы и рыбных продуктов, на 3,4% - хлеба и хлебобулочных изделий, на 0,9% - цельномолочной продукции.